ГРУШЕЦЬКИЙ, Роман; ГРІНЕНКО, Ірина; КУЗНЄЦОВА, Інга; ЗАЙЧУК, Людмила; ДАНІЛОВА, Катерина. ГІДРАТАЦІЯ МОЛЕКУЛ МОДИФІКАЦІЙНИХ ФОРМ ІНУЛІНУ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 10, n. 19, p. 66–71, 2022. DOI: 10.31073/foodresources2022-19-07. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/627. Acesso em: 14 сер. 2026.