ПОВАРОВА, Наталія; КІРОВІЧ, Наталія. ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ ПРОДУКТІВ З М’ЯСА ПТИЦІ ШЛЯХОМ СИСТЕМНОГО УПРАВЛІННЯ ТРОФОЛОГІЧНИМ ЛАНЦЮГОМ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 10, n. 18, p. 121–130, 2022. DOI: 10.31073/foodresources2022-18-12. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/592. Acesso em: 12 сер. 2026.