РОМАНЧУК, Ірина; ЮДІНА, Тетяна; МІНОРОВА, Антоніна; МОІСЕЄВА, Людмила; СЕРЕНКО, Антон; БАБКО, Діана. ЕФЕКТИВНІСТЬ ГІДРОЛІЗУ ЛАКТОЗИ У ВТОРИННІЙ МОЛОЧНІЙ СИРОВИНІ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 9, n. 17, p. 129–136, 2021. DOI: 10.31073/foodresources2021-17-13. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/566. Acesso em: 11 сер. 2026.