НОВГОРОДСЬКА, Надія; СОЛОМОН, Алла; БЕРНИК, Ірина. ОЦІНКА ЯКОСТІ ФАРШЕВИХ СИСТЕМ З ВИКОРИСТАННЯМ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 9, n. 17, p. 119–128, 2021. DOI: 10.31073/foodresources2021-17-12. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/565. Acesso em: 11 сер. 2026.