КУЦЬ, Олександр; ВЕРБИЦЬКИЙ, Сергій; КОЗАЧЕНКО, Ольга; ПАЦЕРА, Наталія. ЗАГАЛЬНІ ЗАСАДИ ТА ПРАКТИЧНІ СПОСОБИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СИРОВИННО-ПРОДУКТОВОЇ ПРОСТЕЖУВАНОСТІ У ХЛІБОБУЛОЧНОМУ ВИРОБНИЦТВІ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 9, n. 17, p. 72–87, 2021. DOI: 10.31073/foodresources2021-17-08. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/561. Acesso em: 11 сер. 2026.