ВОЙЦЕХІВСЬКА, Л.; ШЕЛКОВА, Т.; БЄЛОВА, І.; ФОМІЧЕВ, В. Вплив жирної олії з гарбузового насіння на якість варених ковбас. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 2, n. 03, p. 107–110, 2014. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/521. Acesso em: 14 сер. 2026.