ТАРАСЕНКО, І.; ДОРОХОВИЧ, В.; ІВАНОВ, С. Вплив безглютенового борошна на вафельнівироби та перебіг технологічних процесів. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 2, n. 03, p. 36–39, 2014. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/508. Acesso em: 14 сер. 2026.