ГЕЛІХ, Анна; ДАНИЛЕНКО, Світлана; КРИЖСЬКА, Тетяна; ЦЗІНШАНЬ, Лі. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ТА ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ЙОГУРТУ ІЗ НАТУРАЛЬНИМ НАПОВНЮВАЧЕМ У ПРОЦЕСІ ЗБЕРІГАННЯ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 9, n. 16, p. 69–78, 2021. DOI: 10.31073/foodresources2021-16-07. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/480. Acesso em: 29 вер. 2026.