КОПИЛОВА, Катерина; ВЕРБИЦЬКИЙ, Сергій; КОС, Тетяна; КОЗАЧЕНКО, Ольга; ВЕРБОВА, Оксана. ВИЯВЛЕННЯ СТОРОННІХ ВКЛЮЧЕНЬ ЯК СКЛАДОВА СИСТЕМ HACCP У КОНДИТЕРСЬКОМУ ТА ХЛІБОПЕКАРСЬКОМУ ВИРОБНИЦТВІ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 8, n. 14, p. 92–109, 2020. DOI: 10.31073/foodresources2020-14-10. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/48. Acesso em: 3 вер. 2026.