МІНОРОВА, А. Дослідження зміни фізико-хімічного складу ретентату та пермеату під час ультрафільтрації підсирної молочної сироватки. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 3, n. 04, p. 40–45, 2015. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/442. Acesso em: 14 сер. 2026.