КАЛМИКОВА, Г. Процес визрівання сиру «Осінній». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 2, n. 02, p. 94–97, 2014. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/427. Acesso em: 14 сер. 2026.