ГУДИМА, В.; КІГЕЛЬ, Н. Виділення, ідентифікація та вивчення властивостей молочнокислих бактерій із кефірних грибків та кефіру. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 2, n. 02, p. 64–70, 2014. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/422. Acesso em: 14 сер. 2026.