УСАТЕНКО, н; ОХРІМЕНКО, Ю. Експрес-метод оцінки якості м’ясних продуктів. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 2, n. 02, p. 51–55, 2014. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/419. Acesso em: 14 сер. 2026.