ПИСАРЕЦЬ, О.; ДРОБОТ, В. Вплив комплексних поліпшувачів на технологічний процес та якість виробів з кукурудзяним борошном. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 2, n. 02, p. 40–42, 2014. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/416. Acesso em: 14 сер. 2026.