ЛИСАК, Т.; ОЛІЙНІЧУК, С.; БАТОГ, Ю.; КОВАЛЬ, О. Амінокислотний обмін в умовах отримання спиртових бражок із крохмалевмісної сировини. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 2, n. 02, p. 28–34, 2014. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/414. Acesso em: 14 сер. 2026.