ДРОБОТ, В.; МИХОНІК, Л.; СЕМЕНОВА, А. Технологічні аспекти використання борошна спельти у хлібопеченні. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 2, n. 02, p. 15–17, 2014. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/411. Acesso em: 14 сер. 2026.