КІГЕЛЬ, Н.; ЄРЕСЬКО, Г.; БОДНАРЧУК, О. Властивості кисло-вершкового масла, ароматизованого внесенням закваски в пласт. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 91–97, 2013. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/403. Acesso em: 14 сер. 2026.