ЄРЕСЬКО, Г.; ЄРОШЕНКО, С.; МИХАЙЛИК, В.; ПАРНЯКОВ, О. ФАЗОВІ ПЕРЕХОДИ В ЖИРАХ ТА ЖИРОВИХ КОМПОЗИЦІЯХ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 4, n. 06, p. 147–157, 2016. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/303. Acesso em: 14 сер. 2026.