БОДНАРЧУК, О. ДОСЛІДЖЕННЯ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЗАМІННИКІВ МОЛОЧНОГО ЖИРУ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 4, n. 06, p. 123–130, 2016. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/300. Acesso em: 14 сер. 2026.