РОМАНЧУК, І.; РУДАКОВА, Т.; МОЇСЕЄВА, Л.; ГОНДАР, О. РИСОВЕ БОРОШНО, ЯК СТАБІЛІЗАТОР У СКЛАДІ КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 4, n. 07, p. 46–52, 2016. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/255. Acesso em: 14 сер. 2026.