БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Л.; СТАРКОВА, Е. ВДОСКОНАЛЕННЯ БІОТЕХНОЛОГІЇ КОПЧЕНО-ВАРЕНОГО БАЛИКУ З ВИКОРИСТАННЯМ БАКТЕРІАЛЬНОГО ПРЕПАРАТУ BACTOFERM CS-300 ТА КОМПОЗИЦІЇ БАГАТОКОМПОНЕНТНОГО РОЗСОЛУ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 4, n. 07, p. 22–27, 2016. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/251. Acesso em: 14 сер. 2026.