ПИСАРЕЦЬ, О.; СЕМЕНОВА, А.; ДРОБОТ, В. ОБҐРУНТУВАННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ЗАСТОСУВАННЯ МОЛОЧНОЇ СИРОВАТКИ В ТЕХНОЛОГІЇ ПШЕНИЧНО-КУКУРУДЗЯНОГО ХЛІБА. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 5, n. 08, p. 81–85, 2017. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/231. Acesso em: 26 лип. 2026.