МИКОЛЕНКО, С.; ГЕЗЬ, Я. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ СПЕЛЬТОВОГО І ГАРБУЗОВОГО БОРОШНА НА ЗМІНУ СПОЖИВЧИХ ХАРАКТЕРИСТИК ХЛІБА. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 5, n. 09, p. 228–234, 2017. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/215. Acesso em: 14 сер. 2026.