КІГЕЛЬ, Н.; ДАНИЛЕНКО, С.; НАУМЕНКО, О.; ПОТЕМСЬКА, О. ОГЛЯД ІННОВАЦІЙНИХ БІОТЕХНОЛОГІЙ ЗАКВАШУВАЛЬНИХ КУЛЬТУР ТА БАКТЕРІАЛЬНИХ ПРЕПАРАТІВ ІНСТИТУТУ ПРОДОВОЛЬЧИХ РЕСУРСІВ НААН. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 5, n. 09, p. 195–202, 2017. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/210. Acesso em: 14 сер. 2026.