ГУДИМА, В.; НАУМЕНКО, О. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ЛІОФІЛІЗАЦІЇ НА МІКРОФЛОРУ ЗАКВАШУВАЛЬНОЇ КУЛЬТУРИ ДЛЯ КЕФІРУ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 5, n. 09, p. 154–160, 2017. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/205. Acesso em: 14 сер. 2026.