ОРЛЮК, Ю.; ШИНКАРИК, М.; КРАВЕЦЬ, О.; КОНЕВИЧ, М. РЕОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА СИРУ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 6, n. 10, p. 226–231, 2018. DOI: 10.31073/foodresources2018-10-27. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/179. Acesso em: 11 сер. 2026.