ХОМІЧАК, Любомир; ШТАНГЕЄВА, Надія; КУЗНЄЦОВА, Інга; ВИСОЦЬКА, Світлана. ВИВЧЕННЯ СПОСОБУ ПІДГОТОВКИ БОРОШНА ДЛЯ МОДИФІКАЦІЇ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 7, n. 12, p. 161–167, 2019. DOI: 10.31073/foodresources2019-12-18. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/119. Acesso em: 11 сер. 2026.