ПИСАРЕЦЬ, Ольга; БЄЛА, Наталія. ЗАСТОСУВАННЯ БОРОШНА ЗІ СПЕЛЬТИ В ТЕХНОЛОГІЇ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, [S. l.], v. 7, n. 12, p. 136–141, 2019. DOI: 10.31073/foodresources2019-12-15. Disponível em: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/116. Acesso em: 11 сер. 2026.