Шейко, Т. В., & Ткаченко, С. В. (2026). ДОСЛІДЖЕННЯ ПЕРЕДУМОВ ВТРАТ САХАРОЗИ У ПІСЛЯЗБИРАЛЬНОМУ ЗБЕРІГАННІ ЦУКРОВИХ БУРЯКІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 14(26), 185–194. https://doi.org/10.31073/foodresources2026-26-17