Бондар, Б. С., Нєміріч, О. В., Кузьмін, О. В., Мамченко, Л. Є., Лук’янець , Г. Г., & Мурзін, А. В. (2026). ПРОБЛЕМНІ ПИТАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ І ЯКОСТІ СУХИХ БІЛКОВИХ СУМІШЕЙ ДЛЯ НАПОЇВ ЦІЛЬОВОГО ПРИЗНАЧЕННЯ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 14(26), 164–172. https://doi.org/10.31073/foodresources2026-26-15