Корженівська, А., Даниленко, С., & Гетьман, І. (2019). ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ЗАКВАСКИ НА ОСНОВІ МОЛОЧНОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ НА ЯКІСТЬ ХЛІБА. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 7(13), 87–94. https://doi.org/10.31073/foodresources2019-13-08