Дущак, О. В., Шутюк, В. В., & Тимошенко, М. О. (2025). ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ КВІТІВ БУЗКУ (SYRINGA VULGARIS L.) В ТЕХНОЛОГІЯХ КОНСЕРВІВ З ПІДВИЩЕНИМ ВМІСТОМ ЦУКРУ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 13(25), 154–161. https://doi.org/10.31073/foodresources2025-25-17