Гуць, В. С., Новгородська, Н. В., & Овсієнко, С. В. (2025). ВПЛИВ ДОДАВАННЯ ГАРБУЗА НА ХАРЧОВУ ТА ОРГАНОЛЕПТИЧНУ ЦІННІСТЬ ЯБЛУЧНОГО ПЮРЕ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 13(25), 60–67. https://doi.org/10.31073/foodresources2025-25-06