Мінорова, А. В., Крушельницька, Н. Л., Седень, І. А., & Наріжний, С. А. (2025). ОБГРУНТУВАННЯ КОМПОНЕНТНОГО СКЛАДУ ДЛЯ МОЛОЧНИХ НАПОЇВ ІЗ РОСЛИННИМИ НАПОВНЮВАЧАМИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 13(25), 17–27. https://doi.org/10.31073/foodresources2025-25-02