Ліщенко, Р. В., Нєміріч, О. В., Кузьмін, О. В., Мамченко, Л. Є., Ющенко, Н. М., & Ястреба, С. П. (2025). ТЕХНОЛОГІЯ СУФЛЕ З ПТИЦІ ДІЄТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ: ІННОВАЦІЯ, ЯКІСТЬ, ОБЛАДНАННЯ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 13(25), 109–115. https://doi.org/10.31073/foodresources2025-25-12