Гетьман, І. А., Науменко, О. В., Чиж, В. М., Лук’янчук , І. В., Кирічок, Т. О., & Михонік, Л. О. (2025). ВПЛИВ ЗАКВАСОК НА СПОЖИВЧУ ЦІННІСТЬ ХЛІБА. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 13(24), 130–137. https://doi.org/10.31073/foodresources2025-24-14