Рудакова, Т. В., Мінорова, А. В., Седень, І. А., Наріжний, С. А., & Король-Безпала, Л. П. (2025). ДОСЛІДЖЕННЯ БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ МОЛОЧНИХ ДЕСЕРТІВ З КОМБІНОВАНИМ СКЛАДОМ СИРОВИНИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 13(24), 91–99. https://doi.org/10.31073/foodresources2025-24-10