Гетьман, І., Науменко, О., Бовкун, А., & Лук’янчук , І. (2024). ІННОВАЦІЙНІ РІШЕННЯ ЩОДО ПІДВИЩЕННЯ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 12(23), 36–46. https://doi.org/10.31073/foodresources2024-23-04