Любич, В. В., Желєзна, В. В., Петренко, В. В., & Науменко, О. В. (2024). ФОРМУВАННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ КЕКСУ З ДОБАВЛЯННЯМ ПЮРЕ ГАРБУЗОВОГО. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 12(22), 109–118. https://doi.org/10.31073/foodresources2024-22-12