Усатенко, Н. Ф., Вербицький, С. Б., Козій, Т. В., & Щесюк, О. В. (2024). ВИВЧЕННЯ ПРАКТИЧНИХ ПІДХОДІВ ДО БЕЗПЕЧНОГО КОПЧЕННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 12(22), 177–186. https://doi.org/10.31073/foodresources2024-22-18