Вербицький, С. Б., Войцехівська, Л. І., Пацера, Н. М., & Охріменко, Ю. І. (2024). БІОТЕХНОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ТА ПРАКТИЧНІ СПОСОБИ ОБРОБЛЕННЯ КОЛАГЕНОВМІСНОЇ СИРОВИНИ З ПТИЦІ (ENG). ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 12(22), 7–15. https://doi.org/10.31073/foodresources2024-22-01