Войцехівська, Л. І., Франко, О. В., Вербицький, С. Б., & Недорізанюк, Л. П. (2023). ВПЛИВ ДОВГОТРИВАЛОГО ВИЗРІВАННЯ НА ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ ЯЛОВИЧИНИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 11(21), 24–31. https://doi.org/10.31073/foodresources2023-21-02