Майборода, Ю. (2022). ПЕРЕВАГИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ПЛАСТИНЧАСТИХ СКРЕБКОВИХ ТЕПЛООБМІННИКІВ У ВИРОБНИЦТВІ СПРЕДІВ І СУМІШЕЙ З МОЛОЧНИМ ЖИРОМ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 10(19), 81–87. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-19-09