Грушецький, Р., Гріненко, І., Кузнєцова, І., Зайчук, Л., & Данілова, К. (2022). ГІДРАТАЦІЯ МОЛЕКУЛ МОДИФІКАЦІЙНИХ ФОРМ ІНУЛІНУ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 10(19), 66–71. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-19-07