Бєлінська, А., Петік, І., Близнюк, О., Бочкарев, С., & Хареба, О. (2022). БІОІНЖЕНЕРНІ ДОСЛІДЖЕННЯ ІНАКТИВАЦІЇ ІНГІБІТОРІВ ПРОТЕОЛІТИЧНИХ ФЕРМЕНТІВ КУНЖУТУ В СПОРТИВНОМУ ХАРЧУВАННІ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 10(19), 38–46. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-19-04