Соломон, А., Даниленко, С., & Бондар, М. (2022). СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ ВИРОБНИЦТВА СИРУ ТВЕРДОГО ІЗ НИЗЬКОЮ ТЕМПЕРАТУРОЮ ДРУГОГО НАГРІВАННЯ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 10(18), 142–155. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-18-14