Матко, С., Мельник, Л., & Ткаченко, С. (2022). РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ НАПОЮ ПІДВИЩЕНОЇ БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ ЗІ ЗНИЖЕНОЮ КАЛОРІЙНІСТЮ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 10(18), 70–79. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-18-07