Вербицький, С. (2022). ВПЛИВ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ГОЛКОВОГО ІН’ЄКТУВАННЯ НА ЯКІСТЬ ОБРОБКИ М’ЯСНОЇ СИРОВИНИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 10(18), 7–18. https://doi.org/10.31073/foodresources2022-18-01