Фалендиш, Н., Зінченко, І., & Блаженко, М. (2020). ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИКОРИСТАННЯ БОРОШНА З ТЕФУ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ ОРГАНІЧНОГО ХЛІБА. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 8(14), 185–195. https://doi.org/10.31073/foodresources2020-14-19