Войцехівська, Л., Борсолюк, Л., Вербицький, С., & Охрименко, Ю. (2021). ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ БЕЗПЕЧНОСТІ ТА ЯКОСТІ М’ЯСА ПТИЦІ МЕХАНІЧНО ВІДОКРЕМЛЕНОГО. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 9(17), 46–53. https://doi.org/10.31073/foodresources2021-17-05